Tin mới từng phút từ rất nhiều nguồn.
Vé tàu
2022
Bắc Nam, Địa phương https://www.vetau247.com

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột”

Ẩm thực 02/06/2023 - 13:00

Món dưa chuột gói các loại hạt tươi ngon, giòn giòn này không chỉ ngon, dễ ăn, thanh mát, giải nhiệt lại tốt cho tiêu hóa, không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng rất thích.

Món dưa chuột gói các loại hạt tươi ngon, giòn giòn này không chỉ ngon, dễ ăn, thanh mát, giải nhiệt lại tốt cho tiêu hóa, không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng rất thích.

ADVERTISEMENT

Nguyên liêu:

Đối với phần nhân dưa chuột:

- 1 chén hạt ngô ngọt hấp – 1 chén hạt đậu Hà Lan hấp – 1 quả dưa chuột dàu – 1/2 chén cà chua, thái hạt lựu – 1 củ hành khô nhỏ, băm nhỏ – 1 ít rau mùi ta rửa sạch thái nhỏ, băm nhỏ – 1 nhánh hành lá thái nhỏ.

Phần nước chấm:

- 6 muỗng canh nước cốt chanh – 6 muỗng canh nước mắm – 3 muỗng canh đường – 3 tép tỏi băm nhỏ – 1 quả ớt sừng vừa, thái lát.

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1: Pha làm nước chấm

Lăn chanh trên thớt vài lần cho mềm rồi cắt đôi vắt lấy nước.

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột” - ảnh 1 ADVERTISEMENT

Cũng trong một bát nước cốt chanh đó, cho nước mắm, đường, tỏi, ớt sừng (hoặc loại ớt đỏ khác, nếu bạn không ăn được cay thì không nên cho vào). Khuấy đều lên rồi để sang một bên.

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột” - ảnh 2

ADVERTISEMENT

Bước 2: Làm nhân

Cho ngô hấp, đậu Hà Lan hấp, cà chua, hành lá thái nhỏ, 1 củ hành khô thái nhỏ, mùi thái nhỏ và 2 thìa canh nước chấm vừa pha ở trên, vào một bát, trộn đều. Nếu bé không ăn được hành sống thì bỏ qua hành khô và hành lá.

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột” - ảnh 3

Dưa chuột rửa sạch, dùng cái nạo, nạo dưa chuột thành từng lát dài theo thân quả.

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột” - ảnh 4 ADVERTISEMENT

Bước 3: Gói lại

Gấp phần đầu dải dưa chuột thành hình nón sau đó múc nhân ngô vào đầy “nón”.

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột” - ảnh 5

ADVERTISEMENT

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột” - ảnh 6

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột” - ảnh 7 ADVERTISEMENT

Sau đó gấp dải dưa chuột lại như hình tam giác, cuối cùng nhét đầu dải dưa chuột thừa ra vào bên trong.

ADVERTISEMENT

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột” - ảnh 8

Làm tương tự với phần còn lại.

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột” - ảnh 9

Khi ăn, chỉ cần chấm các miếng dưa chuột gói các loại hạt vào bát nước chấm chua ngọt rồi thưởng thức. Món ăn vô cùng tươi ngon, giòn ngòn, thanh mát kể cả người lớn lẫn t.rẻ e.m đều thích.

Đây là món giải nhiệt mùa hè cực hấp dẫn, các bạn hãy thử nhé!

Tết thiếu nhi, mẹ lấy ngay dưa chuột gói những thứ này bé ăn ngay lập tức vừa mát lại “xanh ruột” - ảnh 10 ADVERTISEMENT

Chúc các bạn thành công!

Muối dưa chuột cứ thêm vài giọt này vào, dưa giòn ngon, để cả năm không bị váng ủng Dưa chuột ăn sống rất ngon nhưng đem muối thế này hương vị tăng lên gấp bội lại để được lâu. Mùa hè là thời điểm dưa chuột bắt đầu vào vụ thu hoạch. Loại quả này nhiều nước nên rất thanh mát và giải nhiệt cực kỳ...

Chia sẻ