Tin mới từng phút từ rất nhiều nguồn.
Vé tàu
2022
Bắc Nam, Địa phương https://www.vetau247.com

Gà xáo hành tăm làm cực đơn giản, chỉ 20 phút là có ngay món cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa

Ẩm thực 04/12/2023 - 01:10

Món gà xáo hành tăm vàng ươm, nóng hổi thơm mùi hành tăm và lá chanh, kết hợp cùng bánh mướt hoặc cơm trắng là sự kết hợp tuyệt vời, mang lại hương vị đặc trưng và lôi cuốn.

Giới thiệu về củ hành tăm

Hành tăm còn được biết đến với tên gọi hành trắng hay củ nén. Theo quan điểm của Đông y, hành tăm được coi là loại thảo mộc có tính nóng, vị cay, mang hương thơm đặc trưng. Hành tăm cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm khả năng tiêu đờm, giảm ho, kích thích quá trình ra mồ hôi, hỗ trợ chức năng thận, có tác dụng sát khuẩn, giải độc, làm dịu cảm giác cảm lạnh và chống lại côn trùng cắn…

Gà xáo hành tăm làm cực đơn giản, chỉ 20 phút là có ngay món cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 1

Món gà xáo hành tăm

Nguyên liệu làm món gà xáo hành tăm:

Thịt gà 500gr

Lá chanh 10 lá

Hành tăm 100gr (củ nén)

Video đang HOT

Gừng 3 củ

Bột nghệ 1 muỗng cà phê

Ớt nhỏ 4 trái

Dầu ăn 1 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Muối

Gà xáo hành tăm làm cực đơn giản, chỉ 20 phút là có ngay món cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 2

Cách chế biến món gà xáo lá chanh:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chà xát thịt gà với một ít muối, rửa sạch và chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Gà xáo hành tăm làm cực đơn giản, chỉ 20 phút là có ngay món cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 3

Rửa sạch lá chanh, một nửa để nguyên lá, nửa còn lại thái sợi.

Hành tăm đem bóc vỏ, rửa sạch, đ.ập dập và băm nhỏ thành 3 phần.

Gừng cạo vỏ, thái lát.

Gà xáo hành tăm làm cực đơn giản, chỉ 20 phút là có ngay món cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 4

Bước 2: Ướp thịt gà

Ướp gà với nước mắm, 1 phần hành tăm, bột nghệ, sau đó để trong tủ lạnh 30 phút để thịt thấm gia vị.

Bước 3: Xào gà

Đun nóng dầu ăn, thêm hành tăm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt gà và gừng vào xào cho săn thịt.

Gà xáo hành tăm làm cực đơn giản, chỉ 20 phút là có ngay món cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 5

Đổ nước vào nồi, nấu với lửa lớn cho đến khi gà chín mềm.

Gà xáo hành tăm làm cực đơn giản, chỉ 20 phút là có ngay món cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 6

Thêm hành tăm còn lại và lá chanh (lá còn nguyên) vào, nêm nếm gia vị theo khẩu vị và tắt bếp.

Bước 4: Thưởng thức

Đặt món gà xáo ra tô, rắc ớt nhỏ và lá chanh đã thái sợi để trang trí.

Gà xáo hành tăm làm cực đơn giản, chỉ 20 phút là có ngay món cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 7

Bạn có thể ăn kèm với bánh mướt hoặc cơm trắng đều ngon xuất sắc.

Món gà nấu xáo hành tăm với hương vị độc đáo, thơm ngon sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Hãy thử ngay và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của món ăn này!

Chúc bạn thực hiệm thành công!

Cuối tuần nấu món bún mực chuẩn vị, ngon ngọt lạ miệng Có nhiều cách chế biến món bún khác nhau. Bạn có thể tham khảo cách nấu bún mực này, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích thú. Mực là loại hải sản dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon bằng cách chiên, nướng,...