Bún sườn nấu sấu
Nguyên liệu:
- Sườn: 500g
- Sấu: 5-7 quả
- Cà chua: 3-5 quả
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 2 củ
- Bún: 1 kg
- Rau thơm ăn kèm.
- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.
Bún nấu thịt chua
Nguyên liệu (4 bát bún):
- Bún: 1 kg
- Thịt nạc: 200 gr
- Dọc mùng: khoảng 3 cây
- Cà chua: 2 quả
Video đang HOT
- Sấu: 5 – 7 quả (tùy theo khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít)
- Hành, mùi tàu, hành khô, gia vị…
Bún riêu cua
Nguyên liệu:
- Bún tươi: 1kg
- Cua đồng: 400g
- Thịt nạc băm nhỏ: 200g
- Đậu phụ: 5 bìa
- Cà chua, hành hoa, hành củ, rau sống
- Gia vị vừa đủ
Bún ốc
Nguyên liệu:
- Ốc (ốc nhồi, ốc biêu, ốc vặn) đều được: 1kg
- Xương heo: 500g
- Cà chua: 3 quả
- Giấm bỗng hoặc me
- Rau thơm, hành hoa, tía tô
- Hành khô
- Đậu trắng: 3 bìa
- Bún ăn kèm: 500g
- Gia vị: Bột nghệ, bột canh, mì chính, dầu ăn.
Cách làm 3 món bún đơn giản mà ngon cho bữa sáng ngày hè
Bún sườn nấu sấu
Nguyên liệu:
- Sườn: 500g
- Sấu: 5-7 quả
- Cà chua: 3-5 quả
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 2 củ
- Bún: 1 kg
- Rau thơm ăn kèm.
- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.
Bún mọc dọc mùng
Nguyên liệu: (những nguyên liệu này các mẹ hoàn toàn có thể sơ chế trước vào buổi tối, sáng hôm sau nấu vẫn không làm giảm hương
vị của các món)
- Thịt mọc: 200gr
- Thịt bò: 150gr
- Dọc mùng: vài cây vừa
- Cà chua: 1-2 quả
- Hành hoa
- Dấm bỗng hoặc các loại quả chua
- Nấm hương: 3-5 tai nấm
- Bún: vừa ăn
- Nước dùng vừa đủ.
- Gia vị, muối...
Cách làm: Xem tại đây
Bún nấu thịt chua
Nguyên liệu (4 bát bún):
- Bún: 1 kg
- Thịt nạc: 200 gr
- Dọc mùng: khoảng 3 cây
- Cà chua: 2 quả
- Sấu: 5 - 7 quả (tùy theo khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít)
- Hành, mùi tàu, hành khô, gia vị...
Món bún kỳ công bậc nhất chỉ có ở Hà Giang Muốn nếm thử món bún đặc sản này, du khách phải tới Hà Giang vào đúng thời điểm trong năm. Bún vịt là một món ăn quen thuộc, có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu trên đất nước ta. Thế nhưng đến với Hà Giang, món bún...
